L'EXCEPTION 2015
Château de Rouffiac
AOC Cahors Rouge
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Caractéristiques: Vin grenat intense aux reflets noirs. Haute expression au nez avec des arômes de fruits noirs et de chêne qui se marient avec succès. Les notes épicées, minérales et truffées signent un grand vin. La bouche est puissante et douce à la fois. Les tanins soyeux se développements avec beaucoup de volume et une finale très longue.
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Cépages: 100% Malbec
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Exposition: Sud - 3ème Terrasses du Lot
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Sol: Argileux-silicieux-ferreux
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Rendement: 20HL/hectare
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Vendanges: Manuelle et Triée
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Production: 1 800 bouteilles
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Vinification: Traditionnelle, élevé en fût de chêne 24 mois.
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Dégustation: 17°C
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Délai de garde: 10 ans et plus
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Degré: 14% vol
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Accompagnement: Accompagne les mets les plus raffinés
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Médaille d'or, Concours International de Lyon
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Médaille de Bronze, Vignerons Indépendants